Prodotti biologici nelle mense, Musumeci: “Torniamo ai cibi siciliani e di qualità”

Prodotti biologici siciliani nelle mense pubbliche. A prendere l’impegno è la giunta regionale siciliana attraverso una delibera, i cui dettagli sono stati esposti dal presidente della Regione Nello Musumeci, durante una conferenza stampa
nei locali che ospitano la fiera “CambBIOvita Expo” a Catania.

Nel corso della conferenza (a cui hanno preso parte anche gli assessori alla Salute Ruggero Razza, all’Agricoltura Edy Bandiera ad al Turismo Sandro Pappalardo), Musumeci ha affermato: “Non è una sciocca politica autarchica. E’ la necessità di obbedire alle regole della dieta mediterranea, che la scienza ha riconosciuto essere assolutamente utile a consentire un processo di formazione fisico sano, robusto, incontaminato”.

Il presidente della Regione poi sottolinea: “C’è l’esigenza di dover tornare alla piena applicazione, e in Sicilia non si è mai fatto, di una legge dello Stato, la n. 488 del 1999, che consacra il principio della necessità di osservare la dieta mediterranea come patrimonio immateriale. Dobbiamo abituarci innanzitutto – aggiunge – a consumare prodotti siciliani. Abbiamo una vasta ed articolata produzione alimentare e su quella dobbiamo lavorare. La Sicilia purtroppo è la regione con il più alto tasso di obesità infantile. Sono sicuro che partendo dalla manifestazione di oggi potremmo creare una nuova sensibilità e consapevolezza culturale. Ai siciliani dico: torniamo ai cibi di qualità”.

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