richiesta di certificazione igp per pasta siciliana

  • Pasta siciliana, la Tomasello porta avanti la richiesta per il riconoscimento Igp

    La pasta siciliana, rinomata nel mondo, vuole il riconoscimento dell’indicazione geografica protetta (I.G.P.) e ha già pronto un logo con un fascio di grano che diventa un tutt’uno con la Sicilia. A lanciare l’idea della certificazione della “Pasta di Sicilia” è Margherita Tomasello, presidente dell’Accademia Siciliana della Pasta, che...